客家盐酒鸡的做法 人见人爱的一款美食

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客家盐酒鸡的做法 人见人爱的一款美食

  鸡肉营养价值极高,可以炖,可以炒,油炸,蒸,许多人都超爱吃。 下面要给大家分享的内容是:客家盐酒鸡的做法人见人爱的一款美食,一起来看下吧!  首先来看下客家盐酒鸡的做法:  材料:鸡,客家黄酒,葱,生姜,盐,白酒等  步骤:  1.葱洗干净打成葱结,姜拍碎。

  2.鸡加盐、白酒充分揉搓,腹内也不能忽略哦。

  3.把葱姜塞入腹内,放入冰箱腌三四小时。   4.把水盒里加入足够的水。   5.把鸡放在深盘里,放入蒸箱。   6.选择蒸汽100度30分钟。

客家盐酒鸡的做法人见人爱的一款美食(图片来源:摄图网)  7.蒸好取出。

  8.倒入一碗客家黄酒,浸泡一两个小时,中间可以给鸡翻个面。   9.食用前砍小块即可,冷吃热吃都可以哦。

  以上主要介绍了客家盐酒鸡的做法,你了解了吗接着一起来了解下关于鸡肉的相关知识。   鸡肉的营养价值  1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。   2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸成分。

  3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等,所含维生素种类非常丰富。   4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸。

  5、每100克鸡胸肉含有克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

  温馨小提示  1、一般鸡胸肉是比较好的减肥部位。

它的脂肪热量和卡路里都很低,甚至比鸡腿肉都低。

减肥期间,可以多吃鸡胸肉。

  2、一般去掉鸡皮的鸡肉,脂肪量都很低,因为脂肪都集中在鸡皮中,如果想减肥,吃鸡肉时,可以去掉鸡皮再吃。

  以上就是关于:客家盐酒鸡的做法人见人爱的一款美食的分享,希望对你有帮助。 推荐阅读  。

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